Braise vive

Ein Essen vom Holzfeuer in der Brendelstub, der modernen Winstub in Riquewihr im Elsass.
Glut, Drehspieß und Geselligkeit, in der Welt der Maison Jean-Luc Brendel, wo der Garten die Küche inspiriert.

Das Bistro des Lebendigen und der Flamme.

Mit dem Geschenkgutschein Braise Vive genießen Sie ein Essen in der Brendelstub, der modernen Winstub von Jean-Luc Brendel in Riquewihr, im Herzen des Elsass.
Hier gibt das Feuer den Ton an: Holzfeuerküche, Glut und Drehspieß bringen die Produkte zur Geltung und verleihen jedem Teller Charakter.

Eine elsässische Winstub in moderner Form.
Die Brendelstub bewahrt den Geist des Teilens der traditionellen Winstub: eine großzügige, herzliche Küche ohne Förmlichkeit.
Elsässische Traditionen treffen hier auf Inspirationen aus aller Welt.

Feuer und Garten, eine gemeinsame Philosophie.
Die Brendelstub gehört zur Maison Jean-Luc Brendel, deren Garten am Kobelsberg die natürliche Verlängerung der Küche ist. 

Der Gutschein umfasst:
- einen Appetithappen zum Auftakt
- eine Folge von vier Kreationen
- einen genussvollen Abschluss.