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Dimanche au jardin - Le Jardin intégral

Visite privée du jardin avec le Chef et déjeuner en sept récoltes, à Riquewihr

Une visite privilégiée des jardins du Kobelsberg, guidée par Jean-Luc Brendel, et un déjeuner en sept récoltes du jardin à la Table du Gourmet, à Riquewihr, en Alsace.

À l’origine du goût, avec le chef Jean-Luc Brendel.

La nature inspire, le Chef révèle. Le jardin se découvre, se savoure, s’emporte.

Avec le coffret cadeau Le Jardin intégral, le Kobelsberg se découvre dans sa lecture la plus immersive. Le déjeuner débute à la Table du Gourmet, à Riquewihr, autour d’un parcours en sept récoltes, une ode au monde végétal  intitulé « Les jardins du Kobelsberg ».

Puis le paysage s’ouvre autrement: une visite privilégiée guidée par le Chef, prolongée par la dégustation d'une infusion glacée de l’herbier aromatique.      Le temps ralentit. Le jardin devient langage.

Le coffret comprend :
- un déjeuner en sept récoltes du jardin (hors boissons)
- une visite commentée des Jardins du Kobelsberg, guidée par Jean-Luc Brendel
- dégustation d'une infusion glacée issue de l'herbier aromatique.

En option: un panier de légumes cueillis du matin.

Visite des Jardins de mai à septembre, sur réservation au moins 48 h à l’avance.

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Apéro bulle & fleurs
(15 €)
Création du moment par Anne Humbrecht, notre Sommelière.
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Coupe de Champagne
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La sélection d'un grand champagne d'artisan vigneron par Anne Humbrecht sommelière
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Boisson sans alcool
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La sélection d'un verre sans alcool parmi nos :  - Limonade artisanale - Jun - Fermentation - Pur jus de fruit
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(85 €)
5 verres de vins dédiés aux terroirs alsaciens. Ce que nous avons imaginé, c’est bien plus qu’un accord mets & vins. C’est l’aboutissement de toute notre démarche créative. Chaque vin proposé par Anne Humbrecht sommelière est le prolongement et parfois l’origine même du propos culinaire.
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"Enthousiasme"
(95 €)
6 verres de vins dédiés aux terroirs alsaciens. Ce que nous avons imaginé, c’est bien plus qu’un accord mets & vins. C’est l’aboutissement de toute notre démarche créative. Chaque vin proposé par Anne Humbrecht sommelière est le prolongement et parfois l’origine même du propos culinaire.
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Forfait vin "Résonnance "
(140 €)
6 verres de vins de prestige dédiés aux terroirs alsaciens. Ce que nous avons imaginé, c’est bien plus qu’un accord mets & vins. C’est l’aboutissement de toute notre démarche créative. Chaque vin proposé par Anne Humbrecht sommelière est le prolongement et parfois l’origine même du propos culinaire.
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