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Les Jardins du Kobelsberg

Vegetarisches Menü in sieben Gängen, in Riquewihr im Elsass

Eine Ode an die C: sieben Gänge aus dem ganzen Garten an der Table du Gourmet von Jean-Luc Brendel, ausgezeichnet mit dem Grünen Michelin-Stern, in Riquewihr.

Unsere Ode an die Vegetarischwelt.

Mit dem Geschenkgutschein Les Jardins du Kobelsberg genießen Sie ein Menü in sieben Gängen aus dem ganzen Garten an der Table du Gourmet in Riquewihr.
Die Gemüseküche steht im Vordergrund, bei Bedarf gewürzt mit Aromen aus See und Tierhaltung.
Für diesen Ansatz erhielt das Haus den Grünen Stern des Guide Michelin, der nachhaltige Gastronomie auszeichnet.

Als Frucht eines langen, über die Jahre geformten Weges ist dies unsere spontane Lesart vergänglicher Aromen: eine Küche des Instinkts und des Augenblicks, die die Wunder des Gartens im richtigen Moment einfängt.
Von zerbrechlicher Zartheit bis zu erdiger Kraft schenke ich Ihnen meine persönliche und poetische Sicht, inmitten der 350 Pflanzen unserer Gärten am Kobelsberg.“
Jean-Luc Brendel

Der Gutschein umfasst:
das Menü "Les Jardins du Kobelsberg“ in sieben Gängen aus dem ganzen Garten

(ohne Getränke)

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Weinbegleitung „Inspiration“
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Fünf Gläser Wein, die den Terroirs des Elsass gewidmet sind. Was wir für Sie kreiert haben, ist weit mehr als eine klassische Weinbegleitung. Es ist der Höhepunkt unseres gesamten kreativen Schaffens. Jeder von unserer Sommelière Anne Humbrecht ausgewählte Wein führt die kulinarische Idee weiter – und ist manchmal sogar ihr Ursprung.
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Sechs Gläser Wein, die den Terroirs des Elsass gewidmet sind. Was wir für Sie kreiert haben, ist weit mehr als eine klassische Weinbegleitung. Es ist der Höhepunkt unseres gesamten kreativen Schaffens. Jeder von unserer Sommelière Anne Humbrecht ausgewählte Wein führt die kulinarische Idee weiter – und ist manchmal sogar ihr Ursprung.
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