Sonntag im Garten

Eine Führung durch den Permakultur-Garten von Jean-Luc Brendel, gefolgt von einem Mittagessen in fünf Gängen an der Table du Gourmet, in Riquewihr im Elsass.

Vom Garten auf den Teller, eine Begegnung mit dem Küchenchef.

Erleben Sie ein kulinarisches Erlebnis im Elsass im Rhythmus der Ernten der Gärten am Kobelsberg: zuerst die Entdeckung des Gartens, dann ein saisonales Mittagessen an der Table du Gourmet in Riquewihr.

Das Erlebnis beginnt in unserem Garten, der nach den Prinzipien der Permakultur bewirtschaftet wird. Gemüse, Küchenkräuter und Pflanzen wachsen hier im Rhythmus der Jahreszeiten.
Bei der Führung entdecken Sie diesen lebendigen Garten, seine Kulturen und die Inspirationen, die unsere Küche nähren.
Der Spaziergang setzt sich am Tisch fort, mit einem Mittagessen in fünf Gängen, bei dem die Produkte des Gartens auf das Können des Küchenchefs treffen.

Der Gutschein umfasst:
- eine Führung durch die Gärten am Kobelsberg
- ein Mittagessen in fünf Gängen aus Garten, See und Tierhaltung an der Table du Gourmet (ohne Getränke)
- die Verkostung eines Eistees aus dem Kräuterherbarium.

Optional: ein Korb mit morgens geerntetem Gemüse.