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Dimanche au jardin - Le Jardin intégral
Une visite privilégiée des jardins du Kobelsberg, guidée par Jean-Luc Brendel, et un déjeuner en sept récoltes du jardin à la Table du Gourmet, à Riquewihr, en Alsace.Séjour découverte de Riquewihr
Une nuit en suite de charme, un dîner en cinq récoltes à la Table du Gourmet et deux petits-déjeuners, à Riquewihr, sur la route des vins d’Alsace.Grande Symphonie
Le menu Anthologie : huit récoltes du jardin, du lac et de l’élevage, à la Table du Gourmet, étoilée au Guide Michelin depuis plus de trente ans, à Riquewihr, en Alsace.BRAISE VIVE
La Winstub contemporaine de Riquewihr, cuisine au feu de bois, en Alsace. Braise, broche et convivialité, dans l’univers de la Maison Jean-Luc Brendel, où le jardin inspire la cuisine.
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Les établissements Jean-Luc Brendel à Riquewihr en Alsace
Coffrets cadeaux Jean-Luc Brendel à Riquewihr en Alsace
Au cœur de Riquewihr, Jean-Luc Brendel a bâti un univers à part. On y trouve deux tables gourmandes, trois adresses de luxe pour séjourner, et un jardin qui inspire tout le reste. Offrir un coffret Jean-Luc Brendel, c'est offrir un voyage des sens dans l'un des plus beaux villages d'Alsace.
Tout commence au jardin. Aux portes du village, le jardin du Kobelsberg s'étend sur 75 ares cultivés en biodynamie. Une équipe de maraîchers y fait pousser quelque 350 espèces de légumes, d'herbes aromatiques et de fleurs, dont certaines très rares. C'est là que Jean-Luc Brendel, passionné et amoureux de la cuisine, puise chaque jour son inspiration.
Installé dans une maison de 1539, le restaurant gastronomique La Table du Gourmet est la plus belle vitrine de ce travail. Dans une salle habillée de rouge, d'inspiration feng shui, le chef signe une cuisine créative et audacieuse, où le jardin donne le ton au fil des saisons. Elle est récompensée d'une étoile et d'une étoile verte au Guide Michelin, de 4 toques Gault&Millau et de 3 macarons Ecotable. Ces distinctions font de Jean-Luc Brendel l'une des grandes références de la région.
Plus décontractée, La Brendelstub surprend par son intérieur résolument tendance. On y partage aussi bien une cuisine ouverte sur le monde que des spécialités alsaciennes : jambon à la broche, cuisson au feu de bois, flammekueche…
Pour prolonger l'expérience, trois hébergements de luxe attendent les hôtes, chacun avec sa personnalité.
Dans une charmante maison médiévale, le B Suites propose des suites et un appartement de luxe, avec tous les services d'un hôtel. Pierre, jeux de miroirs et de lumières, mobilier contemporain aux couleurs éclatantes : chaque espace y est unique.
Plein sud, dans le vignoble qui domine Riquewihr, le B Cottage offre une vue panoramique sur la plaine d'Alsace. On y profite du calme absolu, dans un très beau jardin romantique.
Au cœur du village médiéval, le B Vintage vous transporte dans les années 50, avec son décor rétro-chic, lumineux et graphique, à la pointe de la nostalgie.
Dîner étoilé, repas à la Brendelstub ou nuit dans l'une des adresses B : choisissez ci-dessous le coffret qui fera plaisir.